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Nov 01, 2023

Battersea: pub abandonado listo para cobrar nueva vida

Hay planes en marcha para darle una nueva vida a un pub de 180 años en el suroeste de Londres con la ayuda de los residentes. Tarell McIntosh quiere transformar The Queens Arms, en Battersea, que ha sido

Hay planes en marcha para darle una nueva vida a un pub de 180 años en el suroeste de Londres con la ayuda de los residentes.

Tarell McIntosh quiere transformar The Queens Arms, en Battersea, que ha estado abandonado desde la pandemia, en una empresa social.

El pub abrió durante unos meses en 2020 después de haber estado en desuso durante tres años.

McIntosh, que creció en hogares de acogida, planea emplear a personas que abandonan sus hogares, servir platos caribeños y ofrecer comidas gratuitas a los niños.

La comunidad se está uniendo para ayudarle a recaudar las 20.000 libras esterlinas que necesita para "empezar cómodamente".

El hombre de 29 años, conocido como Chef Tee, creció en un centro asistencial en Wandsworth y dice que encontró su camino convirtiéndose en chef, habiendo dirigido anteriormente el popular restaurante Paradise Cove en Clapham.

Dijo: "Para mí se trata de marcar la diferencia, ya que no hay muchas opciones para quienes abandonan el sistema, quiero hacer algo por las personas que nunca tuvieron una oportunidad.

"Todo lo que hacemos pretendemos inyectarlo a la comunidad de diferentes maneras".

Dice que parte de su contribución a la comunidad implicará la instalación de un comedor de beneficencia y talleres de cocina en el pub.

Hasta ahora, dice, tiene patrocinadores para un proveedor de carne, equipos, verduras y un almacén seco, y ha recaudado más de £10.000.

Dice que también logró conseguir una oferta con el propietario en la que todo lo que se recaude a través del crowdfunding se igualará con el mismo alquiler gratuito. Si consigue recaudar el valor de seis meses, obtendrá otros seis meses gratis.

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McIntosh agregó: "Para mí, esto significa una gran cantidad de confianza de la comunidad, la gente está aportando su tiempo y dinero ganado con tanto esfuerzo a mí y al restaurante Paradise Cove para devolverle la vida a este lugar.

"Para mí es una segunda oportunidad y demuestra lo que podemos hacer como comunidad".

Gail Collingwood, residente desde hace 10 años, dijo: "Ha fracasado varias veces, así que realmente esperamos que sea un enfoque completamente diferente a cómo se hicieron las cosas.

"Si existe la posibilidad de que la comunidad participe y apoye, sería maravilloso".

Otra, Ruth Dupre, añadió: "Servir comida y tener ese tipo de espíritu comunitario es exactamente lo que la zona necesita.

"Es un momento realmente difícil y necesitas a alguien con pasión, energía, visión de futuro e ideas, Tee lo tiene todo".

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